懷孕是人生中重要的階段，孕媽咪的飲食不僅影響自己的健康，更關係著寶寶的成長發育。因此，孕媽咪在飲食方面應特別注意，以確保自身和寶寶的健康。
孕期飲食的三大關鍵
- 均衡飲食
孕媽咪的飲食應以均衡為主，以全榖根莖類、優質蛋白質、蔬菜、水果為主食，並注意少量多餐，避免暴飲暴食。
- 適量增加熱量
孕媽咪在不同孕期的熱量需求有所不同。一般來說，第一孕期不需要額外增加熱量，第二、三孕期則可每日增加300大卡。
- 補充關鍵營養素
葉酸、鈣、鐵、Omega-3脂肪酸、維生素B12等營養素對孕媽咪和寶寶都很重要，應注意適量補充。
孕期飲食的具體建議
- 葉酸
葉酸有助於預防胎兒神經管缺陷，建議孕媽咪每日攝取600微克的葉酸。葉酸豐富的食物包括綠色蔬菜、肝臟、酵母、豆類及水果等。
- 鈣
鈣質是寶寶骨骼發育的重要原料，建議孕媽咪每日攝取1000毫克的鈣質。鈣質豐富的食物包括牛奶、乳製品、豆腐、黑芝麻、深綠色蔬菜等等。
- 鐵
鐵質有助於預防孕期貧血，建議孕媽咪每日攝取15-45毫克的鐵質。鐵質豐富的食物包括紅肉、豬血、鴨血、肝臟、深綠色蔬菜等等。
- Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸有助於寶寶大腦和視力發育，建議孕媽咪每日攝取200-300毫克的Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸豐富的食物包括鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚、亞麻籽、胡桃等。
- 維生素B12
維生素B12有助於寶寶神經系統發育，建議孕媽咪每日攝取2.4微克的維生素B12。維生素B12豐富的食物包括豬肝、牡蠣、文蛤、肝臟類、肉類等。
孕期飲食的注意事項
- 避免攝取酒精、抽菸
酒精和香菸會影響寶寶的生長發育，孕媽咪應嚴格避免。
- 注意咖啡因的攝取
咖啡因會影響胎兒的健康，孕媽咪每日的咖啡因攝取量應控制在200毫克以下。
- 減少生食攝取
生食容易有寄生蟲等食安問題，孕媽咪應避免食用生冷食物。
- 避開高油、高糖、高鈉食物
高油、高糖、高鈉食物容易導致孕媽咪肥胖、妊娠糖尿病等症狀，應儘量少吃。
- 謹慎選擇加工製品
加工製品大多含有較高的油、糖、鹽分，孕媽咪應慎選。
孕期保健食品的補充
如果孕媽咪飲食無法攝取到足夠的營養素，可考慮適當補充孕婦綜合維他命、鈣、魚油、益生菌等保健食品。
結語：
孕期飲食是孕媽咪不可忽視的重要課題。掌握以上的飲食原則和建議，孕媽咪就能吃得營養又健康，讓寶寶健康成長。
